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第三十五章 山中采野菌 (第4/10页)
四月泡,粗略估算了一下,差不多快有一斤了。 “没想到山上还有这么多四月泡啊,我在村里怎么没发现,还以为都没有了呢。” 大军也顺手摘了一些,听见张浩的话后,一副见怪不怪的样子说道:“现在村里人打除草剂打得猛,你当然是很很难看见了。” “现在想摘点以前常吃的几种野果,都只能来山上摘了,田间地头的早就被祸害完了。” “那倒是挺可惜的!” 感慨了一番,两人便继续上山了。 山上的野生蘑菇种类其实有不少,除了茶菇外,还有一种是长在松树底下的松菇,也是褐色的,但比茶菇肥厚一些,而且茎比较粗短。 马尾松树下有阳光的地方,松菇就会比较集中的在某一片一簇簇地冒出来,所以采松菇要有耐心,一旦发现一朵,就要在仔细在附近寻找,很快就可以从蕨草丛里和松针落叶地里找其他几朵。 只不过三山岭上野生油茶树太强势,马尾松长得比较少,加之现在时节可能还差了点,一路上山,张浩都没摘到多少松菇。 在食用方面,茶菇更适合煲汤或爆炒,松菇则特别鲜嫩,采回家洗干净放碗里,滴几点茶油或猪油,直接放到饭锅里蒸一下,那就是一道绝对可口的美味。 这边等到夏季雨后,在田边腐烂的禾草堆上还能长出一种草菇,草菇蚝汁溜豆腐,滑嫩鲜香,同样是一道美味。 不过像茶菇、松菇、草菇这几种蘑菇,其经济价值都不算太高,毕竟都被人工驯化,可实现规模种植了。胜就胜在
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