汴京美食录_第78节 首页

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   第78节 (第4/10页)

如卖掉店铺置办些田地,将那田地拿来收租多好。”

    她将冰rou桂花扎夹到案板上,用刀一片片切了起来,这才说:“王爷不是寻常喜欢金石吗。做菜于我就如金石之于王爷。”

    “王爷听得哪里出了一方碑碣,巴巴儿不吃不喝也要赶去拓印,听说王爷曾经用了一枚金叶子只求一睹《先秦古器图碑》1,王爷会因着发了财或者拜了官就收手不爱金石吗?”

    福王下意识摇摇头:“自然不会。”

    慈姑也笑着将切成薄片的rou卷放入盘中,倒上早调制好的桂花蜜:“我也不会因着有了身份便不爱下厨。”

    她直起身环顾周围的锅碗瓢盆、花椒豆蔻、砂仁八角,眼睛里闪过一丝光芒:“我是真的喜欢下厨,不是因着它能给我什么收益。”

    的确是真的喜欢。热油刺啦,蒸汽弥散,种种食材在她手下驯服,她如同伯乐,将那些食材用最适宜他们的风貌展示出来,或煎煮或炙烤或清蒸,有无数种法子让这些食材最后呈现出独特的风味。

    濮九鸾接过她手里的盘子,眼中尽是温柔:“她自然要做她喜欢的任何事。”

    “好!说得好!”福王宛若被当头棒喝,忽得醒悟过来。

    再看桌上这一道桂花冰rou扎,冰rou扎被切成薄薄椭圆一片,上面撒着一层自家熬制的桂花蜜。如今正过了桂花季节,慈姑收了庭院中一株桂树上的桂花,加了蜜饯和水小火熬炖而成浓稠橙色的桂花蜜,浓厚甜蜜,里头还混着金黄的桂花花瓣
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