第32节 (第3/8页)

小的混沌，馄饨皮薄如蝉翼，轻轻在汤里沉浮，汤中还有虾皮与紫色的紫菜，紫菜如絮如云，轻盈漂浮在汤里，慢悠悠晃悠着，白中带粉的虾皮点缀其中，散发出阵阵鲜味。更绝的是汤里还漂浮着一层淡黄色的鸡油，用料十足。

    用勺轻轻舀起一个，

    最先感受到的是薄薄外皮，这混沌皮擀得又薄又透，几乎不用费力去嚼，说是吃倒不如说是“吸溜”一口喝进嘴中。

    再咬到馅料，猪rou的鲜香与野菜的鲜甜一起涌上舌尖，慈姑倒先惊喜出声：“是荠菜！”

    “小娘子舌头真灵光！”老板娘笑眯眯袖着手打量他们吃饭，“就要入夏了，最后一茬荠菜被我当家的赶上了，买了回来包这一茬，再几天我们就要包夏三鲜馅喽。”

    濮九鸾没说话，在旁安静喝着鸡汤，这鸡汤也是真材实料，撇去浓稠的油脂，下面是清澈如许的汤底，用勺舀来喝一口，鲜美无比。

    “好像有一种鲜味，却不全是鸡汤，这是为何？”慈姑搅动着手里的汤匙，喃喃自语。

    “小娘子真聪明，我可算是遇上知音喽。”老板娘悄悄压低声音，“笋片晒干磨粉，做菜时放下最是提鲜。”

    原来是这样，笋本身就鲜美，再与鸡汤和海米的鲜味几下交汇，便吊出这一锅无与伦比的汤底。

    不知是两人太饿还是这食铺太好吃，两人将馄饨齐齐吃光不说，连汤汁都喝了个底朝天。

    老板娘笑眯眯收起碗：“下回再来，这般登对的金童玉女当真养眼，来我摊子倒好招揽食客。”

上一页 目录 下一页