第23节 (第5/9页)

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    热好的油锅已经?开始缓缓的冒出不明显的热气了，上方的抽油烟机在嗡嗡响着，孟夕瑶把火关小，伸手平放在上方试了一下油温，随后便把切好的鸡丁丢进去稍微滑个油，接着捞出。

    在锅底留了一层油，孟夕瑶拿着铲勺，往锅里分批丢入蒜末、葱白翻炒两下，闻到香味飘出来以后，便迅速倒入已经?切好的青椒和红椒。

    锅里头，滋滋啦啦的油声响着。

    厨房外头，许老太?太?吸了吸鼻子，感叹似的摇了摇头说：“这可?真香啊…！”

    许太?太?也是颇为赞同的点?了点?头。

    她们在外头说着的时候，灶台前?忙活的孟夕瑶已经?开始往锅里放切好的菠萝了。

    感觉到炒的差不多以后，她便往锅子边倒了少量的水，等到热水煮沸，再往锅里加入番茄汁和白糖、以及适量的盐作为调味。

    最后倒入鸡丁的时候，等到翻炒均匀便可?以用水淀粉勾芡，接着再淋入熟油拌匀。

    为了这道菜能够在出锅的时候也保持着漂漂亮亮的颜色，孟夕瑶还?特意去买了一个月牙形状的白色瓷盘。

    这会，把已经?炒好的菠萝鸡丁小心装入盘子里，她又?拿来了剩下的半个新鲜菠萝，从背包里面取出了自己在购物平台上买的雕花小刀。

    剩下的那半个菠萝已经?削掉了皮，只剩下菠萝rou，她站在案板旁边，低着头，手上飞快地?一左一右