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第23节 (第5/9页)
——” 热好的油锅已经?开始缓缓的冒出不明显的热气了,上方的抽油烟机在嗡嗡响着,孟夕瑶把火关小,伸手平放在上方试了一下油温,随后便把切好的鸡丁丢进去稍微滑个油,接着捞出。 在锅底留了一层油,孟夕瑶拿着铲勺,往锅里分批丢入蒜末、葱白翻炒两下,闻到香味飘出来以后,便迅速倒入已经?切好的青椒和红椒。 锅里头,滋滋啦啦的油声响着。 厨房外头,许老太?太?吸了吸鼻子,感叹似的摇了摇头说:“这可?真香啊…!” 许太?太?也是颇为赞同的点?了点?头。 她们在外头说着的时候,灶台前?忙活的孟夕瑶已经?开始往锅里放切好的菠萝了。 感觉到炒的差不多以后,她便往锅子边倒了少量的水,等到热水煮沸,再往锅里加入番茄汁和白糖、以及适量的盐作为调味。 最后倒入鸡丁的时候,等到翻炒均匀便可?以用水淀粉勾芡,接着再淋入熟油拌匀。 为了这道菜能够在出锅的时候也保持着漂漂亮亮的颜色,孟夕瑶还?特意去买了一个月牙形状的白色瓷盘。 这会,把已经?炒好的菠萝鸡丁小心装入盘子里,她又?拿来了剩下的半个新鲜菠萝,从背包里面取出了自己在购物平台上买的雕花小刀。 剩下的那半个菠萝已经?削掉了皮,只剩下菠萝rou,她站在案板旁边,低着头,手上飞快地?一左一右
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