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第五章:行动(3) (第6/9页)
个玻璃罐,将柠檬在里面捣碎,再倒入被纱布蒙住开口的陶罐里,这样也许更容易一些。」洛加在这时说。 「我倒是想过这种方法,但是我们还是不要再麻烦其他人了。」我说。 「但是我不麻烦,而且我应该是可以要到的。」洛加接着说。 思索了一会儿,想到也不能太麻烦洛加和罗高,便说:「那你们快点弄过来吧。」 「好的。」他们随後离开了大树下,又在几分钟後抱着三个玻璃罐回来了。 除此之外,还用布袋子带了三个小木杵。 那麽,就变成将柠檬切开,放在玻璃罐里捣碎,再将柠檬汁倒入陶罐里了。 如此反覆,速度快了不少,在三个小时的时间内,顺利将超过20千克的柠檬给捣完。获得了约有17千克的柠檬汁。 原材料准备完毕了,可以开始果胶的正式制作。 首先柑橘皮与柠檬汁以3:4的b例混合,静置1小时。 而考虑一个柑橘,表皮重量通常在总重量五分之一上下,现在应该有有约12千克的柑橘皮。 那麽又将一个陶罐的柠檬汁倒了一千克在另一个陶罐里,使另外两个陶罐的柠檬汁重量升至16千克。 洛加这时说:「显然我们需要一个更大的容器,才能将柠檬汁和柑橘皮混合起来。」
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