第30章 沙羚 (第4/5页)

过的地方，也要多加小心，千万不能生吃，加工的时候尽量选择长时间加热的方式来弄熟。”

    乔树眼神锐利地寻找到尾部的一处皮毛薄弱处，‘噗’的一声将匕首插进皮rou相交之处。

    锋利的战术匕首划在沙羚的皮上，发出咯吱咯吱的轻响，听起来竟然有些解压。

    “剥羊皮其实很简单，我们要先从尾部开始，沿腹部正中线一直向颈部至下颚全部切开。”

    乔树一手握紧切开的羊皮边缘，另一手则握拳捶压肌rou，边捶边拉。

    “只需要像我这样cao作，就能把羊皮与松软的皮下组织分开。”乔树一边用力，一边对观众说着，“剥皮不是什么技术活，只需要多学多做，除非你想要得到一张艺术品级别的皮革。”

    小阿狸蹲坐在沙羚旁，目不转睛地看着乔树剥皮，显然它对这件事很有兴趣。

    “然后我们要顺着四肢内的侧与腹部垂直切开，就像这样。”

    一头将近三十千克的雄性沙羚在乔树的摆弄下极其顺滑，观众们只看到乔树切好后轻轻一撕，一大块羚羊皮就和rou分割开来。

    “最后，分别把前后肢、头、胸、腹部皮肤剥离，这一步是最麻烦的，要有点耐心。”

    “剥离时切口要整齐，不要切破皮脂肪、rou结缔组织要剥离干净。”
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