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第七十五章 再做一锅 (第3/5页)
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将披在身上的披帛取下,丢给了叶未央,冲进了伙房。
然后,就看到池渔伙同伙房里的人搬出了一口大锅,还有好几个坛子。
中间,还有人搬了一个凳子来给叶未央坐下。
伙房里,侯军等人看时间还早,便跑来两人帮忙打水,清洗菜和坛子。
将锅洗毕,抬回伙房,烧起火,煮了一大锅水。
叶未央是十分好奇的,也紧跟着走了进去。
只见池渔将冲洗好的芥菜放入guntang的开水中,不过几秒,又捞了出来,放到一旁的簸箕里。
等到所有的芥菜都被烫好,池渔又将烫芥菜的水盛出来,放在一旁晾凉。
在等待的时间里,池渔则是去处理大肠,猪肝,猪肺和猪心了。
大肠确实难处理些,池渔要了不少面粉,清洗了好几遍,才算是清洗干净。
清洗完大肠,水也凉的差不多了。
将已经晾凉的芥菜放入坛中,再将放凉的烫芥菜的水倒入其中,漫过芥菜。
盖上坛盖,坛盖周围加上水,放到伙房的阴凉通风处。
“就这样放几天就可以吃了。”
池渔看着一排十几坛的酸菜,还特意叮嘱伙房中的人,不要轻易打开。
这边已经处理得差不多了,池渔又来到了炉火前,开始向大肠出手。
就在侯军几人
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