冒烤鸭(鸭皮在热油里滚过后仍会残...) (第7/17页)

你。”

    这样她们都自在。不然的话，虽然安姨娘在她这儿站着用也不是不行，但她觉得别扭，好像有人盯着自己吃饭似的。

    安氏闷头道了谢，就跟着清秋清泉走了。楚沁打量着她的背影无声地啧了啧，鬼使神差地慨叹长得好看还真是有点用的。

    安姨娘顶着这么一张脸，遇上事大概求谁都能管点用吧！连她瞧着这绝色的可怜样都狠不下心，更何况男人呢？

    楚沁想得不由得笑了，摇摇头又继续用膳。

    又过不多时，院子里可算响起问安声，是裴砚回来了。他亲手拎着只食盒，大步流星地往里走，楚沁听到问安声本想出去迎一迎，结果刚走到房门口就被他挡了回来。

    他就势在她腰间一揽，拉着她回屋：“这个好吃，你快趁热尝尝。”

    “……什么呀？”楚沁好生一愣，裴砚将食盒放在桌上，揭开盖子，然后就邀功似的看着她。

    楚沁看了眼那满满一大碗的红油：“冒菜？”

    “冒烤鸭。”裴砚笑道，“我回来时路过望蜀楼，听闻有新菜上市就去尝了尝，觉得不错，便给你带了一份。”

    楚沁一边听他说，一边已经被那冒烤鸭的香味勾得馋了。

    冒菜实是川菜中的一道经典，调料基本一致，要用葱、姜、蒜、八角、花椒一类的香料爆香，再做出足量的红油，有些店家还喜欢加上豆瓣酱，做出的滋味鲜辣浓郁。

    但里面放什么菜就各凭喜欢了，想吃荤的可以来毛肚黄喉火腿鸭血，想吃素的可以来藕片豆皮土豆，总之