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第40节 (第7/9页)
,倒是像是川菜出生,随意得很。 杨云彪也跟着大口喝,粥里面的小山药粒可能因为被熬过,特别棉糯:“我师傅每次教我的时候,都喜欢说一句,正宗的广式糕点,在揉面的时候怎么样怎么样,可是我现在想来,他好像从没要求我只做广式……” “我上次吃过你的绿豆糕,其实我还想说你来着,好端端的加什么洋玩意,甚至还想着找机会来教你怎么做,是不是很好笑。” 说着杨云彪又一大口,温热的米粥对于他来说,像是能抚平心中的羞耻。 秦瑜摇摇头,真挚地回答:“这是杨师傅对传统糕点的态度,我并不觉得好笑,反而很钦佩。”坚守本心这件事,杨云彪就胜过太多人了。 但是一码归一码,美食哪有那么多地域之分呢?若真是如此,那华国佳肴会变得多么单调。 “不过或许你应该去广府看一看,如今的广府可是中西融合最快的地方,不管是广式点心,还是广府菜,都喜欢吸纳百家之长,想来一定会给你带来新灵感。”秦瑜也是没想到,作为革新最多,包容心极强的广式点心,还有一颗古板的遗株流落在这。 “果真如此?”杨云彪听到这点,反而是最为说服他,“或许,我应该亲自去一趟广府了。” “真的,我师傅说,因为强大,才有包容心,我们华国菜的历史,从来不是靠正宗支撑起来的。” 杨云彪就静静地坐在那里,有些发愣,嘴里还不停念叨着这句话。 秦瑜喝完
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