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第164章 麻油青蟹(求订阅) (第3/5页)
刷刷洗就可以了。” “我吗?” “螃蟹吗?” “手套吗?” 秦晓月傻愣愣的接过手套,睁大眼睛,疑惑三连,有点不太想接受现实。 李奕辰点头肯定道:“是你,不用担心,很好洗的,就像刷牙一样。” “在,在螃蟹没……没死,的情况下刷吗?” 秦晓月看了眼水桶里凶神恶煞的大青蟹,想到自己将要抓着它,就一阵哆嗦。 李奕辰温声道:“可以先 杀死,也可以拍晕它,你比较喜欢哪种?” “还,还是……杀死吧……” 秦晓月声音颤抖道,说完,还不放心的补充了一句:“那,那两个大钳子,也可以先摘下来吗?” “当然可以啦。” 李奕辰笑道,此时的秦晓月,又变回了刚见面时的那副柔弱的样子。 处理野生青蟹,要比处理其他寻常的螃蟹更精细一些,不然就浪费了这难得的美味。 三只大蟹螯可以单独洗干净,用布包住,然后用刀身拍打,防止蟹壳四溅,而且这样处理,裂痕能更加均匀的分布,方便麻油入味。 李奕辰上次杀螃蟹还是在《爱情猎手》中,和唐玫琳一起做晚饭的时候。
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