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第四十五章准备晚宴 (第4/5页)
的对着苏灵灵说道。 他当然不用担心了,他们队里面还有一个凌小小留下来监督呢! 他一点都不用担心。 所以李正才说的如此肯定。 凌威在一旁十分认真的看着苏灵灵料理食材。 这可是从头到尾的开始做。 这值得他认真的去学习。 苏灵灵卷起了袖子,把银莲鱼洗净,然後拿起了刀。 轻轻松松的去除了鱼身上的鱼鳞。 然後鱼只需要轻改几下花刀,把整条鱼放在盘子里就行。 腹一刀,祛除了鱼的内脏。 整条鱼身上只有一刀,然後就是用油腌一下,紧接着,苏灵灵按照特定b例加入料酒,JiNg盐,葱姜蒜和八角香叶之类的香料。 苏灵灵把材料煨好,上火开始慢炖,等待上汽之後转中火,。 锅里,加入各种东西,然後蒸着就是了。 开始清蒸。 到这一步的时候,凌威的表情还是很一般的,没有太多的变化。 因为做菜这种事人人都会,忽略味道的话,那基本就是有手就行。 尤其是这蒸鱼,整个过程中也没什麽太高难度的C作。 也就是把鱼腌制好丢进这道菜并不需要什麽刀工处理。 可当
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