五十一：怎么也准备不够的干粮 (第4/5页)

兽人也不例外。

    众人美美的吃了一顿饭。

    叶徽南就开始准备干粮。

    她首先想到的是熏rou大饼，但是饼放时间长了会变硬变干，再加上rou干并不适合卷在饼里，所以叶徽南想了想决定做rou夹馍。

    ……并没有比熏rou大饼好多少，顶多就是小一点，并且不怕路上散开。

    时间不多了，叶徽南将之前剩下的rou加了酱油姜片和一些别的调料按摩均匀后，就着之前guntang的热锅，不放油将按摩好的rou，rou皮朝下烙的焦黄，到时候做出来可以使rou皮更加嫩滑q弹。

    随后再次腌制两个小时。

    时间一到即可在锅里烧水，连rou带腌料和汁水，统统放入锅里。

    再加一些酱油、料酒、盐、冰糖、八角、草果、小茴香、桂皮、丁香、干橘皮、香叶等等中火熬煮。

    叶徽南趁着锅里还煮着rou，赶紧扒开白果子，做rou夹馍的馍。面粉，温水，酵母，揉成光滑面团，醒发半个小时。

    分成均匀的剂子，压成牛舌状。

    依次卷成圆形后再压扁，压成圆饼状。

    另一口石锅，同样不放油，将饼饼放到锅里小火焖着烙馍。

    直到饼饼一边被烙的金黄，翻面再烙另一面。

    这个白馍是需要时刻看