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起装入碗内。

    这牛rou片其实很容易煮熟，就像是现代吃火锅时，店内总是有招牌30秒牛rou的招牌菜1样，这牛rou片烫1会，熟了就可以出锅了，不然煮得太老，吃起来就不是那个味了。

    煮好的牛rou装盘后，这还不算完。

    还得将锅洗净烧热，将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的rou片上。

    最后1步就是锅内倒油烧热，然后把热油淋在rou片上，让花椒和辣椒的香与麻辣味道完全迸发出来。

    淋热油这1步是灵魂。

    林糯糯很喜欢这个过程，听着热油淋上去，发出滋滋的声响，看着那盆红艳艳的水煮牛rou变得越发艳红夺目，各种香味也被激发得十成十的出来，令人觉得无比餍足。

    那热油淋上去滋滋作响的，听着声就觉得很好吃。

    水煮牛rou1出锅，林糯糯就迫不及待的夹了几筷子到碗里尝鲜。

    和她记忆中的1样，嫩滑麻辣爽口，香辣味十足，rou质鲜嫩美味，简直是无比美妙的口感。

    大家边做边吃的，等到全部菜上桌，已经吃了5分饱了。

    不过也没那么多规矩，大家都敞开肚皮，随意的吃吃喝喝。

    桌上满满当当的，摆满了各种牛rou和牛杂做出来的各式各样的菜品，令人目不暇接的，嘴里更是有些吃不过来了。

    大大小小的将近34十道菜，不可谓不丰盛。

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